Das Ammerland ist geprägt durch eine Fülle von Parks und Gärten. Vor allem der „Park der Gärten“ in Rostrup bietet ein fantastisches Naturschauspiel. Der mit 65 ha größte Rhododendron-Waldpark Deutschlands bei Linswege-Petersfeld liegt in den Händen der Familie Hobbie. Seit mehr als 50 Jahren ist diese Anlage ein attraktives Ausflugsziel, das sich steigender Beliebtheit erfreut. Im Rhododendronpark Gristede präsentiert die Baumschule Bruns im lichten Schatten eines Kiefernwaldes auf einer Fläche von 10 ha mehr als 800 Sorten dieser farbenfrohen Rhododendren und Azaleen. Sie sind z.T. mehrere Meter hoch. Chinesische Mammutbäume und japanische Ahorn- und Cornusarten geben dem Park, der zu langen Spaziergängen einlädt, einen einzigartigen Charakter.